Merkur
Svetovalnica
Vrt in okolica
Nasveti
Vrt v januarju: Mikro zelenjava, prezimovanje vrtnin in oskrba rastlin

Vrt v januarju: Mikro zelenjava, prezimovanje vrtnin in oskrba rastlin

02.01.2023 7 min branja

Zelenjavni vrt Davor Špehar Zima na vrtu Januar

Januar v vrtu Davorja Špeharja je obarvan zeleno

Januarja največ sejemo za mikro zelenjavo. V rastlinjaku prezimujejo številne vrtnine, ki bodo zgodaj spomladi razveselile s prvim pridelkom. Sejemo tudi za prve sadike vrtnin, zelišč in cvetlic. Ne pozabite na pravilno oskrbo rastlin na balkonih in okrasnem vrtu. Za skrb v januarju so hvaležne tudi sobne rastline in domač sadovnjak.

Na okenskih policah sejemo mikro zelenjavo

Ste vedeli, da žlica ali dve mikro zelenjave po hranilni vrednosti premaga manjšo skledo solate? Za mikro zelenjavo uporabljamo špinačo, blitvo, solato, rukolo, vrtno krešo.

Zanimiv okus imajo tudi azijska listna zelenjava, peteršilj in zelena. Uporabna so tudi žita. Med najbolj okusnimi je zagotovo pšenica. Uporabljamo tudi rž in ječmen. Ne pozabimo na setev zelišč kot sta bazilika in majaron.

Vsa semena, zemljo in podstavke za setev si priskrbite v Merkurjevih vrtnih oddelkih. Vse izdelke lahko naročite tudi preko Merkurjeve spletne trgovine.

Davor Špehar in setev mikro zelenjave v oddaji Dobro jutro

Rastlinjak je v januarju poln življenja

V rastlinajku so razmere drugačne kot na vrtu. V primeru, da je zmanjkalo motovilca, ga lahko sejete še enkrat. V mesecu januaru lahko sejemo za sadike solate, čebule, pora, blitve, špinače, rukole in zimskega tolščaka.

Vse setve do kalitve in pojava prvih listov hranimo v stanovanju ali hiši. V neogrevan rastlinjak jih prenesemo ob temperaturah nad lediščem. V primeru hujše zmrzali jih ponovno prenesemo v notranje prostore. Semena so na razpolago v Merkurjevih vrtnih oddelkih.

Vsi, ki ste v rastlinjaku zamudili s sajenjem prezimnega česna to še vedno lahko storite.

V januarju lahko sadite tudi čebulček in jari česen. Tako bo prvi solatni krožnik popestrila tudi mlada čebula in mlad česen. V rastlinjaku v tem času prezimujejo številne rastline, ki jih pobiramo zelo zgodaj v spomladanskem času.

Na vrtu počivajo tudi rastline, ki smo jih sejali jeseni.

Blitva, zimska solata, motovilec in špinača prezimijo na prostem. Brez težav prezimi tudi divja rukola, azijska listna zelenajva in zimski tolščak. Prezimne sorte radiča so še na vrtu in jih režemo v spomladanskem času.

Ne pozabite na setev priljublenih zelišč in cvetlic

V januarju največkrat sejemo timijan, majaron, meliso in ostala zelišča, ki za razvoj sadike potrebujejo veliko časa. Zelišča sejemo direktno v lončke. Ste vedeli, da večina zelišč bolje kali na svetlobi? Prav zato jih ne prekrivajte s preveliko plastjo zemlje. Sejemo lahko tudi vrtne nageljčke, salvije in lobelije. Setve do kalitve hranite v toplih prostorih, kasneje jih postravite v hladen in svetel prostor, ki ne zmrzuje.

V zelenjavnem vrtu pobiramo in prezimujemo vrtnine

Brstični in listnati ohrovt pobiramo celo zimo. Vse do konca januarja lahko režemo radiče, ki imajo zelenordeče, pegaste glave. Na vrtu pobiramo tudi glavnati ohrovt, ki smo ga sadili v poletnem času.

Kako poskrbimo za visoke grede?

Visoko gredo v hladnješih krajih Slovenije prekrijemo z naravno zastirko iz slame ali drugih organskih materialov. V toplejših obalnih krajih konec meseca že pričnemo s prvimi setvami in sajenjem. V primeru zmrzali lahko visoko gredo zaščitimo z lokom in zimsko kopreno. Tako mlade sadike zaščitimo pred mrazom.

Okrasni vrt in rastline v posodah, koritih

Okrasni vrt v zunanjem okolju počiva. V januarju še vedno lahko posadite tulipane ali ostale čebulnice. To velja predvsem za zamudnike, ki tega opravila niso storili v jesenskem času. Če zemlja ni zmrznejna lahko sadite okrasne grmovnice in okrasna drevesa. V januarju občudujemo tudi prikupne jesenske zasaditve v balkonskih koritih.

Cvetoča balkonska korita v zimskem času

Redno zalivamo tudi posode na balkonu

V primeru suhe zime brez snega je treba poskrbeti za občasno zalivanje iglavcev, rododendronov in ostalih zimzelenih rastlin. Ne pozabimo na zalivanje rastlin, ki zimo preživljajo pod nadstreškom ali na balkonu. Tako bodo pomlad počakale v najboljši podobi

Sobne rastline v zimskem času

Sobne rastline v zimskem času zmerno zalivamo. Pazimo, da se v podstavku ali okrasnem lončku ne zadržuje voda. To namreč povzroča gnitje korenin in propad rastline. Gnojenje v zimskem času opustimo, s hranilno raztopino zalivamo samo rastline, ki v tem času cvetijo.

Sadovanjak v začetku leta

Prve sadilne jame skopljite v januarju, če seveda razmere to dopuščajo. V primeru, da zemlja ni zamrznjena lahko tudi sadimo. To je v zadnjih letih pogosto predvsem v toplih, zelenih zimah. Na drevesih odstranite še zadnje sadne mumije (gnili plodovi), ki so vir okužb v prihodnjem letu.

Še vedno lahko poskrbite za zaščito pred divjadjo in beljenje debel. Ne pozabite na ptice, ki jih redno oskrbujte s semeni, da bodo v pomladanskem času v vašem vrtu lovile škodljivce. Ptice bodo hvaležne tudi za lojne pogače.