Merkur
Svetovalnica
Kuhanje
Recepti
Hitra humus juha z grahom

Hitra humus juha z grahom

30.07.2023 2 min branja

Zelenjavne jedi Juhe in omake Anina Kuhinja

Hitra humus juha z grahom

Ana Žontar Kristanc, dobro poznana kot avtorica mnogih kulinaričnih knjig in bloga Anina kuhinja, je za nas pripravila odličen recept za juho.

Sestavine:

2 stroka česna
350 do 400 gramov kuhane čičerike (prihrani vodo iz konzerve)
200 gramov zamrznjenega graha
1 čajna žlička tahini paste sol in kajenski poper po okusu
2 do 3 žlice limonega soka
2 žlici oljčnega olja
bageta – za postrežbo poleg juhe

Zdrava hitra juha

Zdrava hitra juha

Priprava:

V posodo dodamo olje. Nanj dodamo česen. Ko zadiši, prilijemo čičeriko skupaj s tekočino iz konzerve. Dodamo zamrznjen grah, sol, kajenski poper in zavremo. Kuhamo 2 do 3 minute.Odstavimo in dodamo tahini in limonin sok. Zmiksamo do finega. Po okusu solimo, dodamo še malo limoninega soka, tahinija.

Serviramo, okrasimo s kapljico olja, nekaj čičerikami in zraven postrežemo hrustljavo zapečene rezine bagete.

Nazaj na vrh

Primerjalnik izdelkov:

Dodaj v košarico