Ajdovi Žganci z Ocvirki in Mlekom

Če iščete recept za enostavne ajdove žgance z ocvirki in mlekom, ste na pravem mestu! Gremo na delo in pripravimo slovensko klasiko, za vso družino. Za pripravo tega recepta je bila naravnost popolna izbira emajlirana posoda iz linije 'Za lepši dan', ki jo izdeluje slovensko podjetje Alpeks iz Celja. Vse izdelke iz te čudovite nostalgično ljubke kolekcije, si lahko ogledate tudi tukaj. 

Ste vedeli? Emajl velja za enega izmed bolj zdravih materialov za izdelke za kuho. Ne vsebuje škodljivih snovi, ki bi se ob kuhanju sproščale in je primeren za uporabo na vseh vrstah kuhališč (tudi indukcijo). 

Zakaj so ajdovi žganci tako priljubljeni?

Ker so več kot le jed – so del kulturne dediščine, ki nas povezuje s preteklostjo.

Jed je enostavna in skromna, a s svojo teksturo in bogatim okusom zadovolji še tako zahtevne brbončice. Sicer so ajdovi žganci lahko odlična izbira za zajtrk, kosilo ali večerjo, poleg tega pa so tudi zelo nasitni in energijsko bogati.

So ajdovi žganci zdravi?

Ajdova moka, ki se uporablja za pripravo žgancev, je bogata z vlakninami in vsebuje dragocene hranilne snovi, zato so žganci ne le okusni, ampak tudi zdravi. Če je le možno, kupite lokalno pridelano in mleto ajdovo moko.